食用菌工厂化必需建设清洁室，，，需要建成清洁室的有：实验室、预冷室、冷却室、接种室。。。。食用菌生产的清洁室除了切合清洁室基本的规范，，，还要将食用菌生产的理念和生产流程融入到设计中，，，哈哈体育建议在设计食用菌清洁室的时间，，，一定要有食用菌手艺职员加入。。。。建议在食用菌工厂净化妆修要注重以下几点：
一、清洁室清洁度品级
食用菌工厂的净化级别需要抵达万级标准，，，高效过滤器出风口需要抵达百级。。。。
这个净化标准是通俗净化室，，，食用菌工厂的清洁室，，，一般物流、人流都较大，，，并且天天都要有人流和物流。。。。凭证履历，，，万级清洁室在静态状态下，，，是能够抵达万级标准的，，，当生产的时间，，，如出锅、冷却、接种的时间灰尘粒子数目迅速增添，，，无法包管净化级别。。。。
因此，，，食用菌工厂净化室净化级别提高到千级，，，并且要增添循环风量和循环次数，，，以包管在生产时动态的净化级别。。。。
二、清洁室加装紫外线杀菌灯和臭氧爆发器
食用菌净化室一般不使用药物举行消毒，，，以是在设计净化室的时间，，，要装置紫外线灯管或臭氧爆发器，，，用来消毒空间。。。。
食用菌工厂
三、清洁室地面做耐磨处理
预冷室、冷却室、接种室的地面一定要思量能否遭受周转车车轮的碾压，，，地面一旦损坏很难修补。。。。通俗环氧自流平基础无法遭受这种频仍的高强度的碾压，，，建议做新型耐磨地面，，，造价高一些，，，可是结实耐用。。。。
四、设计10-15%的新风量
在食用菌清洁室循环风中坚持10-15%的新风量，，，能够包管净化室空气清新，，，情形空气处于动态流动状态，，，情形指标更稳固。。。。
五、初效过滤器和中效过滤器要便于替换
初效过滤器和中效过滤器一般接纳可以洗濯质料制作，，，设计时要思量利便洗濯时拆卸和装置。。。。
六、加大风淋室风量
一般净化公司凭证国家标准设计的风淋室风量都偏小，，，接种室职员流动带入的灰尘数目较多，，，以是建议加大风淋室的风量。。。。
七、预冷室、冷却室和接种室三个净化室是互通的，，，要和净化公司说清晰详细事情流程，，，阻止三个净化室压差相互影响。。。。
项目地点：食用菌工厂无菌净化车间工程
项目规模：3000㎡
洁 净 度：百级、万级
项目地点：福建
食用菌无菌清洁车间围护结构
1．彩钢板接纳灰白色调，，，隔墙接纳75mm厚聚胺脂彩钢板，，，吊顶接纳75mm厚聚胺脂彩钢板； ；；
2．彩钢板墙与墙、墙与地、墙与顶之间接纳R50铝合金圆弧过渡，，，以镌汰灰尘积累和便于清洁。。。。
3．门接纳彩钢板加封净化专用双密封门框包封，，，知足清洁室密闭性要求，，，或接纳烤漆钢制清洁门，，，密闭、高强，，，外貌光洁，，，不起尘，，，易擦洗。。。。
食用菌无菌净化车间空调透风
1．系统型式和气流组织
FAU系统为：新风经由新风冷却室表冷预处理，，，由FAU送风至各个房间，，，在由余压阀倾轧； ；；其中母种和接种间，，，送风至夹层，，，在经由FFU过滤； ；；送至房间； ；；
2．房间压差控制清洁区相对一般区及室外坚持＞15Pa的正压，，，
3．制冷、风管系统设计空调接纳冷水机组制冷。。。。透风管道送风、回风、新风、排风、除尘管道接纳镀锌钢板制作，，，厚度切合《修建电气工程施工及验收规范》（GB50303-2002）。。。。设计主风管风速不宜大于10m/s，，，主支管风速宜为3m/s -6m/s，，，支管风速不宜大于4m/s。。。。
4．消毒：臭氧爆发器消毒。。。。
